《风(fēng )(🕕)味(wèi )实(shí )验(👷)室》以(yǐ )(⛲)当(dāng )下热议的(📒)美(měi )食话题为入(rù )口，每期邀请两(liǎng )位美(měi )(🤴)食大家（如陈(🆖)晓卿、蔡(🌰)澜、(🔬)沈宏非等）分别作为“风味学博”、“风味研究(jiū )员”以及一(👑)位明星(🗄)嘉(jiā )宾(🎡)（(🕖)如李诞、范湉湉、(🛹)白岩(🏐)松等(🐖)）作为“风味体(🗑)验员”来到独一无二的实验室厨房，讲述先锋有趣的美食(🥁)知识，品(pǐn )尝各式料(liào )理，剖析食(shí )物(wù )肌理，分享美食(shí )(📙)故事(✋)，探寻(xún )美食文化；以食(shí )材(🙉)为实验对(duì )象，每期邀请一位名(🚻)厨(chú )化身“风(💠)味鲜厨(chú )(🏯)”，作为美食(shí )实验的操(⚾)作(zuò )者及创(chuàng )新料(liào )理的烹饪者，满足(zú )客座嘉(🚗)宾们(🦇)的胃与(yǔ )好奇心(xīn )(🌹)。 10月27日节目(mù )(🚶)开(💹)播，每(💯)周六(liù )、日(🙎)21点15分更新(😙)2集，会员抢先看一周。