詹姆士出走(zǒu )料理(lǐ )以尋找(🐽)詹姆士私廚菜單為節目主(😘)軸(🕟)，為(🛍)了尋找記憶(yì )中的美味(🎹)料(🆖)理(lǐ )，詹姆士(🍖)將(jiāng )帶(dài )領(lǐng )大(dà )家探索市場，品嘗(cháng )在地美(❣)味、尋訪料(😎)理達(🖲)人。並在節(jiē )目(mù )中展現特殊(shū )食材的處理方式、嘗試新的醬(jiàng )料或(huò )是新(🎫)的料(🗑)理作法，製(zhì )(😻)作創(🖍)意料(🐶)理料理教學(🐖)，最(🔊)後在節目片尾時(shí )作出(🥁)一道詹姆士(shì )創意料理。