詹(zhān )姆(mǔ )士出(chū )走料理以尋(✒)找詹姆士(shì )私(sī )廚(chú )(🐌)菜單為(wéi )節目主(😘)軸，為了尋(xún )找(🤢)記憶中的美味(🎹)料(🆖)理，詹姆(🌰)士將帶(dài )領大家探索市(shì )場，品嘗在(zài )地(dì )美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材(👁)的(🙍)處理(lǐ )方式、嘗試新的(de )醬料(🛺)或是(🎿)新的料理作(🍮)法(✖)，製(😻)作創意料理(🥀)料(liào )理教(jiāo )學，最後在節目(mù )(🌙)片尾時(🚣)作出一道詹姆士創(chuàng )意料(🔢)理。